当代で11代目となる「源兵衛」の名を冠するブランド「源ベエさんの生酒」
50%精米でほどよいお米の甘みを感じます
アルコール分は18度。
火入れ(65℃の熱殺菌)を一切せず本生のしぼりたての原酒です。
はじめ甘く口あたりよく最後ののどごしはほどよい辛さを感じます。
参考サイト:http://www.yamamotohonke.jp/contents/page/2/
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