【住所】 浦添市城間2-12-14 白鳳ビル101

浦添で忘年会をお考えの方はあいのひで。

こんにちは!
あいのひブログ担当です。
年末も近づき、少し肌寒くなってきましたね。
この時期になると忘年会のお店をお探しの方も多いのではないでしょうか?

「これから忘年会のお店をお探しの方」
「忘年会で落ち着いた雰囲気の会食を楽しみたい方」
「コースメニューより単品メニューで料理を楽しみたい」
(なぜならば、コースがないからです笑。但し貸切はokです。後ほど貸切コースの紹介をしますね!)

そんなこだわりの忘年会を行いたい方に、
あいのひをおすすめします。

今回のブログでは、
あいのひの雰囲気を味わっていただけるように、自慢の料理をご紹介していきたいと思います。

「料理を見て、美味しそう!!」

と感じたら、あいのひで忘年会予約してくださいね笑

まずは、ハートランドビールで乾杯です。

ビールを飲んでいざ料理の注文です。

まず最初に注文したいのがおばんざいです。

おばんざいは種類が豊富で、
お客さんがお好みのおばんざいもきっと見つかるでしょう。

おばんざいを楽しんだ後に、

ビールのお供にお造りなどもいかがでしょうか?

今の時期だと、脂ののった「寒ぶり」をキャベツのわさび醤油づけでさっぱりと醤油がわりに楽しんだり、

たらの白子を昆布の上で焼いた松前焼きなど、冬の魚介類をお楽しみください。

そして、その後は、

「丹波黒どりの塩焼き〜京都七味家本舗の七味で〜」をおすすめします。

ちなみに、
丹波黒どりのことをご存知でしょうか?

世界屈指の育種会社フランスのハバード社との厚い信頼関係で、試行錯誤を重ねて選び抜いた血統。その種鶏のひなを導入し種卵を採取、自然に近い形のゆったりとした飼育環境にこだわり、穀物主体で繊維質を多くした自家製配合飼料にこだわって、丁寧に育てた「地鶏 丹波黒どり」は、ヤマモトだけがつくれる誇りのブランドです。引用元:株式会社 ヤマモト様HPより

そうなんです!

丹波の黒どりは、
株式会社ヤマモト様が丁寧に育てあげた京都の地鶏なのです。

ビールを飲んだあとは、
日本酒はいかがでしょうか?

あいのひでは、京都の地酒、神聖をお楽しみいただけます。

その他全国よりセレクトしたお酒もお楽しみいただけます。

そしてそして、日本酒が美味しくなってきた頃に、
あいのひいち押しのほんわりだし巻き玉子はいかがでしょうか?

だし巻き玉子は、豊かなだしと優しい口どけが堪らない一品です。

あいのひのだしまきを語る上で、ブログ担当は3つのポイントをおさえています。

①豊かなだしの余韻
②口の中でひろがるほんわり優しい玉子の食感
③あつあつでも冷めても美味しい安定感

お客様があいのひのだしまきは必ず注文いただく人気の料理です。

〆には、しば漬けガーリックチャーハン。

もしくは、

麺や和楽さんの味しょうがと本日の焼魚の焼飯〜ひつまぶし風〜

はいかがでしょうか?

焼飯には、同じ京都出身の「麺や和楽」さんの味しょうがとコラボしたお料理です。

麺や和楽さんの「味しょうが」は、
チャーシューを炊いた時に使用したしょうがで、チャーシューの旨味を吸収している食材です。

だしをかけて、ひつまぶし風にお召し上がりください。

秋はサンマ・冬はぶり。
季節ごとに楽しめます。

食事も一段落した後に、
和スイーツはいかがでしょうか?

お口直しのわらび餅をおすすめします。

オーナーが、京都時代和菓子職人としてわらび餅を創っていました。
その経験がすべてあいのひの「わらび餅」に込められています。

わらび餅は、シンプルながら奥深い味わいで、多くのお客様に人気のスイーツです。

沖縄では本格的なわらび餅を提供しているお店が少なく、そんな中で、京都のDNAを濃縮したわらび餅は食べる価値ありの一品。

ある日の料理メニュー・ドリンクメニュー

最初に紹介していた貸切限定コースのご紹介です。

例)20名様の場合
料理7.8品 3時間飲み放題付き
なんとハートランドビールが飲み放題!
お一人様4000円〜

刺し盛り・おばんざい三品盛り・だし巻き・ゆばお造り・揚げ物・焼き物・ご飯物・わらび餅・その他時期によって食材は変わります。

品数・値段相談できます。
気になる方はお問い合わせください。

浦添で、忘年会に厳選した料理とお酒を楽しみたい方は、ぜひともあいのひまでお電話ください♪

お客様のご来店をお待ちしております。

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です